仪器名称
沉淀值仪
品牌
布拉本德
主要检测参数
沉降值
主要用途
通过测定小麦粉在特定试剂中的沉降体积，快速、准确地评价面筋蛋白的数量与质量（筋力强度），从而为小麦品种选育、粮食收购定价、面粉加工配粉以及专用粉研发提供科学依据。
